百年粤点，我们手工做
广府粤味鲜，好茶好点心
广州市虾饺妹餐饮管理有限公司旗下自主品牌“虾饺妹餐厅”创办始于1996年，品牌创始理念来源于广州茶点文化，最早可追溯到清朝咸丰年间，传统早茶的标配就是“一盅两件”一盅香茶、两件点心，供往来的客人欢快畅聊，随着时间的推移，社会的进步，广州的茶点文化已经偏布全球，位于美国曼哈顿第一家广州茶点起始于1920年，已经超过一百年历史，如今广州茶点的全球普及程度已经不是可以用产品类别来形容，它已经是一种百年传承的广府文化。 多年来“虾饺妹餐厅”秉承着传统的收益、健康的食材、同时聘请了40年经验的广式手艺点心研发大师，不断进行技术性革新，保持出品独创性之余也融入了分子新派元素的烹饪工艺，致力于打造出广式点心餐厅的标杆品牌。
“虾饺妹餐厅”于2024年正式对外放开加盟，全国范围拥有10多间直营店，行政办公室设立于广州市海珠区石榴岗路生物工程大厦4楼设立职能部门【营运中心】、【招商中心】、【营销中心】、【研发中心】、【行政部】、【财务部】、【法务部】，为“虾饺妹餐厅”品牌打下坚实的管理基础，同时集团也聘请了专业的五星级餐饮运营管理团队，不遗余力的打造出行业标杆。 目前是一家能够完全拥有自研自销自配送的餐饮企业，公司未来将会以管理规范化、流程标注化、采购规模化、生产匠人化、营销创新化，把产品质量由99%提升到99.99%，是“虾饺妹餐厅”对广府文化的传承使命。
